Domenica 21 settembre: Tacafesta al Cavazzone

Domenica 21 settembre vi aspettiamo all’agriturismo Cavazzone (Viano – RE) per la festa di chiusura del festival Tacadancer 2014. Nel pomeriggio Slow Food Reggio Emilia offrirà una merenda-aperitivo con i prodotti dell’Appennino. A seguire Valla-Scurati in concerto e possibilità di cenare all’agriturismo. Vi aspettiamo! Vedi il programma completo

GAP – La Sporta di Natale 2013

Come d’abitudine proponiamo una sporta natalizia con una bella selezione di prodotti ideali per le festività (e non solo): panettone, malvasia dolce, cioccolato, mostarde, trota affumica, pasta, cereali e farine, pomodori pelati, formaggi, prosciutto crudo, lambrusco, birre, caffé, olio d’oliva, succhi di frutta. Il termine per l’invio degli ordini è mercoledì 4 dicembre. La distribuzione dei prodotti sarà fatta il … Continua a leggere

Cioccolato, un mondo (goloso) da scoprire

Martedì 10 dicembre 2013 alle ore 21.00

il Circolo ANSPI di Pratissolo (Scandiano) organizza in collaborazione con Slow Food Reggio Emilia una serata dedicata al cioccolato: un viaggio nel suo mondo e nella sua storia, dalle origini presso le antiche popolazione centroamericane fino ai prelibati fondenti “single origin” odierni, attraverso una degustazione di alcuni dei migliori cioccolati in commercio.
Un’occasione imperdibile non … Continua a leggere

Mercato della Terra domenica 7 luglio

Domenica 7 luglio ultimo appuntamento prima della pausa estiva con il Mercato della Terra di Reggio Emilia. Il ristorante-caffetteria Pause proporrà l’aperitivo con i prodotti del Mercato; la caffettetia e il BookFoodShop saranno aperti tutta la mattina. Ecco l’elenco delle aziende presenti a questa edizione: Azienda Agricola Girasole – carni di bufalo Agriturismo Bosco del Fracasso  – conserve di frutta e verdura bio Azienda Agricola S. Barbara … Continua a leggere

Le erbe spontanee al Mercato della Terra

Il Mercato della Terra di Reggio Emilia vi aspetta Domenica 7 aprile al Centro Internazionale Loris Malaguzzi per la prima delle due edizioni di questo mese. La primavera è la stagione delle erbe spontanee, che possono essere una buona soluzione alla penuria di prodotti fresco che in questa stagione scarseggiano negli orti. Ne parleremo al mercato con Emanuele Amari, esperto conoscitore e raccoglitore, che ci illustrerà quali … Continua a leggere

Il Mercato della Terra al Buco Magico!

Dal mese di marzo il Mercato della Terra di Reggio Emilia raddoppia e si terrà due volte al mese: la prima domenica del mese come di consueto presso il Centro Malaguzzi e la terza domenica del mese presso il Circolo Buco Magico di Reggio Emilia (via Martiri di Cervarolo 47). La prima edizione del Mercato al Buco Magico si terrà quindi domenica 17 marzo (dalle … Continua a leggere

Domenica 23 inaugura “Il Filo della Polenta”

Inaugurerà domenica 23 dicembre alle ore 10.00  “Il Filo della Polenta”, il nuovo negozio per la vendita diretta dei prodotti dell’Azienda Agricola Bononi, in via Bacone 61 a Reggio Emilia (lungo la via Emilia in direzione Modena, all’altezza della Cantina di Masone). “il Filo della Polenta” è un negozio con annessi mulino e laboratorio gastronomico, dove sarà possibile acquistare i prodotti coltivati e trasformati … Continua a leggere

Convegno sull’agrobiodiversità

Mercoledì 28 novembre all’Hotel Posta di Reggio Emilia (inizio ore 9.30) si terrà il convegno “Arca Regia – Piante e animali dell’agrobiodiversità reggiana”, organizzato dall’Assessorato Agricoltura della Provincia di Reggio Emilia in collaborazione con il CRPA (Centro Ricerche Produzioni Animali), ceh vedrà tra gli altri la presenza di Piero Sardo, Presidente della Fondazione Slow Food per la biodiversità. Interverrano al convegno: ROBERTA RIVI Assessore Provinciale Agricoltura, … Continua a leggere

Il 5 e 6 ottobre a Reggio gli Stati generali della Bicicletta

Un evento nazionale per discutere di mobilità nuova, ciclabilità e qualità urbana, ma soprattutto per dar vita a cambiamenti concreti basati su impegni vincolanti per le Amministrazioni: è la missione degli Stati generali della Bicicletta e della Mobilità nuova che si riuniscono il 5 e 6 ottobre al Centro internazionale Loris Malaguzzi di Reggio Emilia. Si tratta di un’iniziativa nazionale promossa … Continua a leggere

La Sporta di ottobre

Riprende dopo l’estate l’attività del GAP, con la consueta offerta di prodotti “buoni puliti e giusti”. In questa sporta, oltre a pasta, pomodori pelati, patate, vini, birre, caffé, farine, conserve, proponiamo un piccolo “viaggio” tra i prodotti del Piemonte, con formaggi (montebore, castelmagno, robiola di Roccaverano), carne di razza piemontese, vini e le mele delle varietà antiche. La pasta Mancini – … Continua a leggere