Gruppo d’Acquisto – La sporta di Natale!

Cari amici, ecco a voi la consueta offerta della Sporta di Natale, ricca dei consueti e ghiotti prodotti che potranno ben figurare sulla tavola durante le festività: Zucco di Bismantova, filetto di trota affumicata, Spalla cotta di San Secondo, mostarde, formaggi e mascarpone, cioccolato, ottimo panettone, farina per polenta, balsamico tradizionale. Trovate inoltre la buonissima pasta Mancini, farine e cereali bio, … Continua a leggere

GAP – Gruppo d’Acquisto: la Sporta di ottobre

Ritorna dopo un periodo di pausa la sporta, con una bella selezione di prodotti: pasta Mancini, riso di Grumolo, farine cereali e biscotti bio, vino Lambrusco e Chianti, birre artigianali, prosciutto di Parma e salame fiorettino, formaggi vaccini e di capra, olio d’oliva, frutta fresca, succhi di frutta, confetture e conserve, caffé e orzo tostato. COME PROCEDERE. La procedura è la solita: … Continua a leggere

Domenica 21 settembre: Tacafesta al Cavazzone

Domenica 21 settembre vi aspettiamo all’agriturismo Cavazzone (Viano – RE) per la festa di chiusura del festival Tacadancer 2014. Nel pomeriggio Slow Food Reggio Emilia offrirà una merenda-aperitivo con i prodotti dell’Appennino. A seguire Valla-Scurati in concerto e possibilità di cenare all’agriturismo. Vi aspettiamo! Vedi il programma completo

“L’Appennino che verrà” e il Mercato della Terra alla festa dell’agricoltura di Canossa

ATTENZIONE: per cause indipendenti dalla nostra volontà la manifestazione è stata posticipata a domenica 4 maggio con programma da definire.   Domenica 27 aprile (ore 10.30 – Teatro Matilde di Canossa – Ciano d’Enza) Slow Food Reggio Emilia, in collaborazione con il Comune di Canossa e “ATI Vivere Canossa”, presenta “L’Appennino che verrà – Il futuro dell’Appennino tra cibo, agricoltura e gestione forestale”, … Continua a leggere

GAP – La Sporta di Natale 2013

Come d’abitudine proponiamo una sporta natalizia con una bella selezione di prodotti ideali per le festività (e non solo): panettone, malvasia dolce, cioccolato, mostarde, trota affumica, pasta, cereali e farine, pomodori pelati, formaggi, prosciutto crudo, lambrusco, birre, caffé, olio d’oliva, succhi di frutta. Il termine per l’invio degli ordini è mercoledì 4 dicembre. La distribuzione dei prodotti sarà fatta il … Continua a leggere

Cioccolato, un mondo (goloso) da scoprire

Martedì 10 dicembre 2013 alle ore 21.00

il Circolo ANSPI di Pratissolo (Scandiano) organizza in collaborazione con Slow Food Reggio Emilia una serata dedicata al cioccolato: un viaggio nel suo mondo e nella sua storia, dalle origini presso le antiche popolazione centroamericane fino ai prelibati fondenti “single origin” odierni, attraverso una degustazione di alcuni dei migliori cioccolati in commercio.
Un’occasione imperdibile non … Continua a leggere

Slow Food Valley

Si terrà domenica 22 e 29 settembre 2013 (ore 10,30 – 18.30, Parco ex-Eridania, Parma) la manifestazione “SLOW FOOD VALLEY, IL FUTURO DIETRO L’ANGOLO – Parma fra territorio, cibo e sostenibilità” . Si tratta di un’occasione di riflessione, dibattito e confronto con esperti, studiosi, imprenditori e agricoltori su tematiche inerenti cibo, territorio e sostenibilità. Durante le due giornate ci saranno dibattiti, laboratori, … Continua a leggere

Mercato della Terra domenica 7 luglio

Domenica 7 luglio ultimo appuntamento prima della pausa estiva con il Mercato della Terra di Reggio Emilia. Il ristorante-caffetteria Pause proporrà l’aperitivo con i prodotti del Mercato; la caffettetia e il BookFoodShop saranno aperti tutta la mattina. Ecco l’elenco delle aziende presenti a questa edizione: Azienda Agricola Girasole - carni di bufalo Agriturismo Bosco del Fracasso  - conserve di frutta e verdura bio Azienda Agricola S. Barbara … Continua a leggere

Birreggio al Circolo Pigal

Da giovedì 4 a sabato 6 luglio ritorna Birreggio, la festa della birra artigianale organizzata da Carboneria Reggiana in collaborazione con il Circolo Arci Pigal di Reggio Emilia (via Petrella, zona stadio). Ci saranno 6 stand con oltre 30 spine: saranno presenti Birrifcio Orso Verde, Brewfist, Birrifcio Bi Du e Birrifcio Retorto, oltre allo stand di Wild Hops Beershop, che spinerà il meglio della produzione birraria reggiana, e … Continua a leggere

Domenica si balla con Kramer

Si ascolterà ottima musica domenica 30 giugno in chiusura dello Slow food Summer Day: non perdetevi Ballando Kramer, concerto del duo Marini-Donadelli che proporranno un repertorio dedicato a Gorni Kramer in occasione del centenario della sua nascita. Chiostro della Ghiara – ore 21,30 – ingresso gratuito Il celebre musicista di Rivarolo Mantovano, Kramer Gorni, nato nei primi anni del secolo scorso, rappresenta un anello … Continua a leggere