Come ormai da consolidata consuetudine, anche quest’anno la Cantina Garibaldi ci propone una bella cena tutta ferrarese, martedì 1 dicembre, il cui piatto forte sarà ovviamente la famosa salama da sugo.
Il menu proposto dalla brava Daniela, reggiana d’adozione ma originaria delle valli ferrarresi, prevede antipasto di zia ferrarese, cappellacci di zucca al ragù, salama da sugo con puré e torta di tagliatelle della nonna, il tutto accompagnato da pane ferrarese e dai tradizionali vini delle Sabbie.
(prenotazioni: tel. 0522 372065 – cell. 335 5826060)
Conosciamo la salama!ultima modifica: 2009-11-27T00:00:00+01:00da
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