ATTENZIONE: per cause indipendenti dalla nostra volontà la manifestazione è stata posticipata a domenica 4 maggio con programma da definire.
Domenica 27 aprile (ore 10.30 – Teatro Matilde di Canossa – Ciano d’Enza) Slow Food Reggio Emilia, in collaborazione con il Comune di Canossa e “ATI Vivere Canossa”, presenta “L’Appennino che verrà – Il futuro dell’Appennino tra cibo, agricoltura e gestione forestale”, incontro durante il quale sarà presentato il progetto “Stati Generali delle Comunità Appenniniche” promosso da Slow Food: una nuova opportunità per creare sul territorio forme di economia sostenibile.
Interverrano: Gabriele Locatelli – (S.F. Emilia Romagna) esperto in politiche montane, Gianni Brancatelli – ristoratore, Romano Griseri – allevatore, Fernando Cavandoli – Vice Sindaco Comune Canossa, Roberta Rivi – Assessore all’Agricoltura Provincia di Reggio Emilia
Al termine dell’incontro sarà offerto un rinfresco a base di prodotti locali (Ingresso libero)
L’incontro si terrà in occasione della 3a Festa dell’Agricoltura “Canossa Terra e Tavola”: PER L’INTERA GIORNATA ci sarà il mercato agro-alimentare con la partecipazione di alcuni produttori del Mercato della Terra di Reggio Emilia, oltre a gnocco fritto e casagai, cottura dei ciccioli, macinatura del grano, esposizioni e dimostrazioni (vedi il programma completo della manifestazione). La condotta Slow Food di Reggio Emilia sarà presente col propeio stan, vi aspettiamo!