Da Aprile ritornano i Master of Food

Con l’arrivo della primavera sbocciano a Reggio Emilia i Master of Food: in aprile si terrà il corso di Tecniche di cucina, mentre tra maggio e giugno riproporremo probabilmente il master sulla birra (date e luogo di svolgimento sono in via di definizione). Ricordiamo che la partecipazione ai corsi è riservata ai soci Slow Food (è possibile associarsi direttamente all’inizio … Continua a leggere

Iscrizioni al Master, ultimi giorni

Ci sono ancora posti disponibili per il nuovo Master of Food “Educazione Sensoriale”, che terremo nelle prossime settimane presso il ristorante Osteria dell’Aviatore di Reggio Emilia. Se siete interessati ricordatevi di iscrivervi entro domenica 25 ottobre (il corso è riservato ai soci Slow Food; per chi si associa per la prima volta in occasione del master il costo della tessera è … Continua a leggere