Serata “arrogante” lunedì 13 dicembre all’Arrogant Pub dui Canali, con inizio alle ore 19.00.
Sebastian Sauer presenterà 13 sue birre, tra cui il nuovo progetto olandese “MOM”, insieme alla compagna e collega Alice Van Der Kuijl. In abbinamento proporremo piatti preparati con i prodotti del Mercato della Terra di Reggio Emilia. presenterà la serata e farà da traduttore Andrea Camaschella.
Queste le birre della serata:
MoM – Monarchy of Musselland
>Grätzer | 100% malto di frumento affumicato (antico stile polacco poco conosciuto)
>Grodziskie | variante affinata con corteccia di salice
>Son of a Batch | Dark Gose con sale nero di lava delle Hawaii affinata con legno di melo
>Son of a Batch | variante affinata con legno di noce americano
Braustelle
>Helios | Kolsch non filtrata
>Ehrenfelder Alt | Altbier
>Rauch | Weizenbock
Freigeist Bierkultur
>Abraxxxas | Smocked Berliner Weisse
>Geisterzug Gose | Gose di Lipsia con aghi di pino
>Deutscher Porter | Sour Porter acida e salata
>Cedar Ale 6% | Ale con legno di cedro
>Does this look infected? | Natural Sour Ale
>Caulfield | Imperial Stout
In abbinamento i prodotti del MERCATO DELLA TERRA DI REGGIO EMILIA:
>Assortimento di formaggi locali con confetture e mostarde
>Hamburger di Limousine Bio con verdure
>Tartare di bufalo dell’Appennino con verdure
Birra e prodotti del mercato all’Arrogant Pubultima modifica: 2012-11-22T15:54:00+01:00da
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