Mercato della Terra: domenica 2 settembre

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Domenica 2 settembre il Mercato della Terra di Reggio Emilia torna alla sua collocazione consueta, domenica mattina dalle ore 9 alle ore 14 (presso il Centro Internazionale Loris Malaguzzi – ingresso da Piazzale Europa).

 
Come di consueto il bar ristorante Pause proporrà aperitivi e piatti preparati con i prodotti del mercato.
 
Alle ore 11,30 ci sarà un incontro degustazione alla scoperta dell’uva termarina, a cura dell’agriturismo bosco del Fracasso (partecipazione gratuita).

 

Ospite di questa edizione sarà l’Istituto Agrario Zanelli che porterà le zucche cappello da prete e e le mostarde realizzate con i prodotti cotivati nell’azienda dell’istituto.

 

Di seguito l’elenco completo dei prroduttori presenti:

 

Az. Agriapistica La Natura – Miele, liquori, confettura, salse

Az. Agricola Girasole – Carne di bufalo

Az. Agr. Bononi – Farine e derivati

Agriturismo Bosco del Fracasso – confetture,marmellate, conserve,  frutta e verdura

Cremeria Capolinea – gelato artigianale

Coop. La Collina–  trasformati pomodoro, vino, pasta, farine, sott’oli, miele e frutta e verdura 

Birrificio Dada – Birra artigianale

Forno di Mario eAz. Agr. Piantone – pane, prodotti da forno con orzo e grani antichi

Il Vascello del Mosignore– aceti

Az. Agr. Lagoscuro – formaggi vaccini bio

Az. Agr. La Nicchia – zafferano

Mistico Speziale– liquori alle erbe

Az. Agr. Leoni – frutta di stagione, miele, succhi frutta, confetture e sciroppate

Az. Agr. S. Barbara – F.lli Zanni – cereali e derivati bio

Birra Zimella – birra artigianale e malti

Az. Agr. Lei Antonio – carne bovina bio

Az. Agr. La Selva Romanesca – formaggi di capra bio

Az. Agricola Ambrosia – picoli frutti e confetture

La Fattoria di Tobia – formaggi di pecora

Istituto Agrario Zanelli – Zucche e mostarde

Az. Agricola Ferrarini – frutta e verdura

Az. Agricola Camurein – frutta e verdura

Mercato della Terra: domenica 2 settembreultima modifica: 2012-08-28T12:33:31+02:00da slowfoodreggio
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