“Fallo con le tue mani” – seconda lezione

Nella seconda  lezione del ciclo “Fallo con le tue mani” – sabato 5 novembre 2011 – insieme a Roberta Bedogna impareremo a conoscere e realizzare la Mostarda Mantovana: un prodotto dalla storia antica, da sempre preparato dalle nostre nonne e oggi riscoperto e valorizzato come patrimonio gastronomico locale.

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L’Azienda Agricola Bedogna è una piccola azienda a conduzione famigliare situata a Tagliata di Guastalla (RE) che coltiva frutta e ortaggi utilizzati poi per la produzione in proprio di mostarde, confetture, salse e sottoli artigianali.

Informazioni e iscrizioni: master@slowfoodreggio.it – tel. 338.9276806

(clicca qui per vedere il programma completo delle lezioni)

“Fallo con le tue mani” – seconda lezioneultima modifica: 2011-10-31T15:26:00+01:00da slowfoodreggio
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