Master of Food Birra – prima lezione il 24 giugno

Sono ancora aperte le iscrizioni al Master of Food Birra che si terrà presso il Centro Sociale Buco Magico (Via Martiri di Cervarolo, 47 – Reggio Emilia). L’inizio del corso è stato posticipato a lunedì 24 giugno: iscrivetevi!   Il corso, organizzato in collaborazione con Wild Hops Beer Shop, è pensato per chi vuole avvicinarsi al mondo della birra di qualità e imparare a … Continua a leggere

Contadini a triplice attitudine: conferenza e cena

Giovedì 13 giugno appuntamento a a Bosco Albergati (Castelfranco Emilia) con conferenza dedicata alla piccola agricoltura di montagna e cena a tema oa cura di Slow Food Modena e Slow Food Emilia Romanga, all’interno della manifestazione “Vivere Verde”. – ore 18.00: Il contadino a triplice attitudine. Conferenza organizzata da Slow Food Emilia Romagna; interverranno Antonio Cherchi (presidente Slow Food Emilia Romagna), … Continua a leggere

Lentometraggi in concorso a Felina

In occasione del Festival Cittaslow dei Cibi di Strada, che si terrà a Felina il 27 e il 28 luglio, l’Associazione culturale La Fenice riporpone il concorso dedicato alla realizzazione di un “lentometraggio”, un video amatoriale della durata massima di 15 minuti, che abbia come tema la lentezza. I video realizzati, unitamente a quelli già pervenuti in occasione della Giornata Mondiale … Continua a leggere

Mercato della Terra domenica 2 giugno

Domenica 2 giugno giornata ricca di appuntamenti al Mercato della Terra di Reggio Emilia (Centro Internazionale Loris Malaguzzi), con atelier, laboratori, pranzo e gli appuntamenti di Reggio Narra. Il gelato, quello buono! Laboratorio didattico con degustazione – per grandi e piccini. Simone De Feo (Cremeria Capolinea) ci guiderà alla scoperta dei segreti del buon gelato artigianale, preparato con ingredienti freschi di qualità. Primavera … Continua a leggere

Terremoto in Emilia: a cena con le osterie del territorio

Slow Food Emilia-Romagna e le Condotte Centese e di Modena organizzano per venerdì 31 maggio 2013 un evento di solidarietà di grande rilevanza e con l’obiettivo di donare le attrezzature e gli utensili per la realizzazione di una mensa da collocarsi all’interno di una scuola primaria sita nel Comune di Finale Emilia. Prima della cena interverranno il Presidente della Regione Emilia Romagna e Commissario per la Ricostruzione Vasco Errani e il presidente … Continua a leggere

Mercato della Terra al Buco Magico

Domenica 19 maggio secondo appuntamento mensile con il Mercato della Terra di Reggio Emilia. Il mercato si sovlgerà presso il Circolo Buco Magico di Reggio Emilia (via Martiri di Cervarolo 47). Ecco l’elenco delle aziende presenti: Azienda Agricola Girasole – carni di bufalo Azienda Agricola Bononi  – farine Agriturismo Bosco del Fracasso – conserve e confetture bio Coop. La Collina – pasta, farine e conserve Azienda Agricola Podere … Continua a leggere

Birrificio Dada in festa

Gli amici del Dada festeggeranno sabato 18 e domenica 19 maggio 2013 il terzo compleanno del birrificio: due giorni a base di birra, cibo e musica, presso il Salone delle Feste di Correggio (via Fazzano 3, zona piscine). Maggiori info sulla pagina Facebook del birrificio.

Mercato della Terra al Malaguzzi

Il Mercato della Terra di Reggio Emilia vi aspetta Domenica 5 maggio al Centro Internazionale Loris Malaguzzi. Ricordiamo che la Caffetteria Pause e BookFoodShop sono aperti in occasione del Mercato della Terra con orario 9.00 – 14.00. Ecco l’elenco delle aziende presenti a questa edizione: Azienda Agricola Girasole – carni di bufalo Agriturismo Bosco del Fracasso  – conserve di frutta e verdura bio Birra Zimella – birra artigianale bio Birrificio Dada – birra … Continua a leggere

“Lentometraggi” in concorso al Teatro Bismantova

Il prossimo 13 maggio anche Castelnovo ne’ Monti celebrerà la Settima Giornata Mondiale della Lentezza. Una ricorrenza in cui tutti sono invitati a fermarsi per riflettere sulla direzione verso la quale il mondo di oggi sta correndo e sul senso del nostro stile di vita. Per l’occasione l’amministrazione comunale e l’Associazione culturale La Fenice promuovono una serata al Teatro Bismantova dedicata allo “slow”. Sarà … Continua a leggere

Sabato 4 maggio al Birrificio Oldo

Sabato 4 maggio, dalle 14:00  fino a sera, il Birrificio Oldo di Cadelbosco Sopra sarà aperto al pubblico con visite guidate dal campo alla cantina e cotta pubblica “Speriment Ale”. Sarà possibile assistere alle prime fasi di produzione della birra (macinatura, cotta, filtrazione) e visitare l’azienda; per tutto il giorno saranno serviti birre alla spina, grigliata e stuzzichini. Info: 320.9031187 (Francesco) … Continua a leggere