Eccoci a un nuovo appuntamento con il GAP, Gruppo d’Acquisto Popolare della Condotta! Nella Sporta troverete diversi prodotti, molti dei quali già noti e apprezzati dai soci: pasta Mancini, riso Vialone Nano del Presidio Slow Food, farine cereali e biscotti bio (Az. Agricola Santa Barbara), vino Lambrusco (Denny Bini) e Toscano (Le Masse di Lamole), birre artigianali del birrificio Oldo, pomodori Pelati … Continua a leggere
Si terrà domenica 22 e 29 settembre 2013 (ore 10,30 – 18.30, Parco ex-Eridania, Parma) la manifestazione “SLOW FOOD VALLEY, IL FUTURO DIETRO L’ANGOLO – Parma fra territorio, cibo e sostenibilità” . Si tratta di un’occasione di riflessione, dibattito e confronto con esperti, studiosi, imprenditori e agricoltori su tematiche inerenti cibo, territorio e sostenibilità. Durante le due giornate ci saranno dibattiti, laboratori, … Continua a leggere
Appuntamento con i prodotti della rete Locale di Terra Madre e i vini da uva spergola per venerdì 18 aprile (ore 20,30), presso il Circolo Pigal di Reggio Emilia. Un’occasione per gustare semplici piatti realizzati con ottimi ptodotti locali e (ri)scoprire uno dei vitigni tipici delle nostre colline nelle sue diverse interpretazioni enologiche. Di seguito il menù della serata. A … Continua a leggere
Prende il via questa sera, giovedì 7 luglio, presso il Circolo PiGal (Reggio Emilia – zona Stadio Giglio) la quarta edizione di Birreggio, ovvero la Festa della Birra Artigianale a Reggio Emilia, organizzato da Circolo Pigal, Carboneria Reggiana, Dickinson Pub e Condotta Slow Food di Reggio Emilia; la festa proseguirà poi sabato e domenica. Numerose ottime birre artigianali saranno spillate a … Continua a leggere