Mercato della Terra domenica 6 gennaio

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Domenica 6 gennaio festeggiamo la befana al Mercato della Terra di Reggio Emilia con i tortellini fritti!

Il nuovo anno inizia all’insegna dei prodotti locali di qualità con il Mercato della Terra di Reggio Emilia (domenica 6 gennaio ore 9-14); per l’occasione chiuderemo il periodo natalizio festeggiando la befana con un bel laboratorio del gusto sui tortellini fritti: Anna Brevini del Bosco del Fracasso illustrerà come si producono questi dolci tipici con ripieno di crema o marmellata (il “pesto”). Partecipazione (e degustazione) gratuita.

Come di consueto sarà possiblie acquistare ottimi prodotti locali di stagione e conservati dai produttori della Rete Locale di Terra Madre; potrete inoltre approfittare per uno spuntino o un aperitivo; ricordiamo che sarà aperto anche il bar Pause del centro Malaguzzi. Vi aspettiamo numerosi!

 
Ecco l’elenco delle aziende presenti a questa edizione:

Azienda Agricola Girasole  carni di bufalo

Azienda Agricola Bononi   farine

Agriturismo Bosco del Fracasso   conserve di frutta e verdura bio

Birrificio Dada  birra artigianale

Forno di Mario e Azienda Agricola Piantone – Grossi Claudio  prodotti da forno

Azienda Agricola La Nicchia  zafferano

Azienda Agricola Mistico Speziale  infusi e liquorio

Azienda Agricola Lago Scuro  formaggio vaccini

Azienda Agricola Leoni   frutta fresca e conservata, miele

Azienda Agricola S. Barbara – F.lli Zanni  cereali, farine, pasta, biscotti bio

Birra Zimella  birra artigianale bio

Azienda Agricola Lei Antonio  formaggi di pecora

Società Agricola Le Capre della Selva Romanesca  formaggio di capra bio

Salumificio Ziveri   prosciutto di Parma

La Fattoria di Tobia formaggi di pecora

Azienda Agricola Camurein  verdura di stagione


Mercato della Terra domenica 6 gennaioultima modifica: 2013-01-03T17:21:00+01:00da slowfoodreggio
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